Le bio dans les cantines du 5e

Présentation le 22 mars du film Zéro Phyto 100% Bio en avant-première au cinéma Grand Action (5e ) en présence du réalisateur Guillaume Bodin, de Florence Berthout, maire de l’arrondissement et de la Caisse des écoles du 5e .

Les parents d’élèves des différentes associations y étaient représentés ainsi que le collectif Sauve ma cantine. Le film évoque, entre autres, l’expérience originale du 5e qui privilégie non seulement les aliments bio mais aussi les circuits courts en faisant appel à des producteurs locaux et la cuisine au sein même des écoles. Rappelons que grâce à la mobilisation du Collectif Sauve ma cantine et des parents d’élèves, le projet de centralisation des Caisses des écoles envisagé par la Mairie de Paris a été pour l’instant suspendu. Il aurait entraîné, par exemple, la disparition du modèle vertueux du 5e . Pour autant, restons mobilisés pour défendre notre modèle !

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